Productos - Maestro Dobel

MAESTRO DOBEL DIAMANTE

El primer tequila cristalino del mundo, la representación de la innovación y tradición en el arte de hacer tequila. Dobel Diamante es el resultado de un ensamble de tequilas reposados, añejos y extra añejos, que posteriormente se someten a un exclusivo sistema de filtración conocido como “diamante”, lo que le otorga un perfil sumamente delicado, sutil y amable en paladar, sin perder la esencia y las notas más representativas de un extraordinario tequila.

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MAESTRO DOBEL 50 CRISTALINO

Maestro Dobel 50 Cristalino es un tequila que representa la innovación y la maestría al ser elaborado a partir de piñas de agaves maduros. Su cocción es lenta y durante este proceso se separan las mieles para procesarlas por separado. Se realiza una doble destilación para obtener únicamente el corazón destilado, quitando cabezas y colas. Maduración en barricas seleccionadas de roble blanco americano y roble del Este europeo con un tostado especial de origen.

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MAESTRO DOBEL ATELIER TRAJINERAS

Rendimos homenaje a las personas que se encargan de mostrar las raíces de México en todo su esplendor. Quienes sin importar la región exponen acentos de cultura y tradición con su trabajo; nos referimos a los Maestros Artesanos.

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MAESTRO DOBEL 50 EDICIÓN 1973

Maestro Dobel 50 Extra Añejo, rinde tributo al tiempo, pues conmemora los hitos acontecidos 50 años atrás. Es añejado en barricas de roble blanco americano y francés. Después de este proceso cada edición tiene un terminado en diferentes barricas de acabado, haciendo cada año un tequila único. Edición 1973: terminado en barricas usadas en vino Pedro Ximénez.

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MAESTRO DOBEL BLANCO

La expresión más pura de la línea, donde todo nace. Maestro Dobel Blanco está hecho 100% de agave azul, lo que le brinda un balance extraordinario entre carácter, personalidad y sus claras notas a piña de agave cocido. En el proceso de producción de este tequila se utiliza una técnica denominada “corte tipo jícama”, que se hace al agave a la hora de cosechar y elimina cualquier nota de tipo amarga, lo que le otorga un perfil suave en paladar.

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MAESTRO DOBEL REPOSADO

Un extraordinario tequila que reposa en barricas de roble francés y americano blanco por un periodo de 6 meses. Este último, le agrega un perfil sutil con notas acarameladas y de maderas finamente tostadas, lo que lo hace una gran opción para maridar con alimentos ligeramente especiados. Maestro Dobel Reposado tiene una cocción lenta en hornos de mampostería y se destila doblemente en alambiques de cobre para conservar sus características y extraordinaria pureza.

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MAESTRO DOBEL AÑEJO

Una oda a la paciencia. Maestro Dobel Añejo cuenta con un lento y artesanal añejamiento en barricas de roble blanco por un periodo de 18 meses, lo que le otorga notas en particular como vainilla, canela, manzana, etc. Un tequila con un perfil único proveniente de la separación de mieles a la hora de la cocción lenta en hornos de mampostería. Un sabor único para paladares exigentes.

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MAESTRO DOBEL PAVITO

El primer tequila en el mundo hecho con un proceso ancestral y frutos de temporada. Es resultado de la tercera destilación de un tequila blanco. Posee un gran balance entre notas de agave cocido, con notas de caña, especias y canela.

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MAESTRO DOBEL HUMITO

Maestro Dobel Humito representa la constante innovación dentro de la industria. Es el primer tequila blanco ahumado en la historia, un homenaje al proceso de elaboración del tequila de hace 100 años que involucra técnicas de la más alta calidad e innovación. En la búsqueda por replicar este proceso que data de los inicios del siglo XVII, Humito utiliza la madera de mezquite para lograr delicadas notas ahumadas en un tequila blanco sumamente balanceado.

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DOBEL GRANDES MAESTROS

Este extraordinario líquido es el primer tequila extra añejo terminado en barricas de mezcal en el mundo. Una extraordinaria antología de los agaves y sus diferentes orígenes, formas y expresiones. Para obtenerlo añejamos un destilado excepcional en barricas de roble americano y francés con diferentes matices y tostados para finalmente armonizarlo con un acabado en una única barrica de mezcal.